Zestaw Chasen + Matcha Premium 30 g
Pierwszy krok w świat matchy ceremonialnej
Matcha Premium + tradycyjny bambusowy chasen to zestaw dla osób, które chcą wejść poziom wyżej i odkryć bardziej szlachetną stronę japońskiej matchy.
Matcha Premium pochodzi z Aichi, jednego z najbardziej cenionych regionów uprawy herbaty w Japonii, a szczególnie znanego z produkcji tenchy – liści, z których powstaje matcha.
To matcha o pięknym, intensywnie zielonym kolorze, delikatniejszej goryczce, świeżym smaku i aksamitnej strukturze. Jest bardziej szlachetna od naszej Matchy Tradycyjnej, ale jednocześnie pozostaje przystępna dla osób, które dopiero zaczynają odkrywać świat matchy ceremonialnej.
W zestawie znajdziesz również chasen wykonany z naturalnego bambusa, dzięki któremu możesz przygotować matchę klasyczną metodą i uzyskać gładką konsystencję oraz delikatną piankę.
To doskonały wybór, jeśli chcesz pić matchę z wodą, świadomie poznawać jej smak i rozpocząć prawdziwą przygodę z matchą ceremonialną.
W zestawie:
- Matcha Premium – 30 g
- Bambusowy chasen – 100 wąsów
Japonia. Aichi. Matcha Premium.
Twój pierwszy krok w świat matchy ceremonialnej.
Jak przygotować?
1. Odmierz matchę
Wsyp 1–1,5 g matchy do miseczki.
2. Dodaj wodę
Wlej około 60–70 ml wody o temperaturze 70–80°C.
3. Ubij Chasenem
Szybkimi ruchami w kształcie litery „W” ubijaj matchę przez około 15–20 sekund, aż uzyskasz delikatną, kremową piankę.
4. Dopełnij według uznania
Możesz wypić ją tradycyjnie lub dodać więcej wody, mleka i przygotować matcha latte.
Przechowuj matchę szczelnie zamkniętą, w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła i powietrza. Po otwarciu możesz trzymać ją w lodówce.
